年關將近,大家安排好年菜來慰勞陪伴我們一整年的毛小孩嗎?
還打不定主意沒關係!毛爸今天帶來一道毛孩專屬的華麗年菜~喜迎金豬玫瑰餃!
五彩繽紛的營養內餡、奢華澎派的玫瑰造型,絕對是圍爐桌上的焦點!
等等!不要覺得好像很困難就退縮關台啦,其實比包水餃還easy喔!
來,只要一分鐘,毛爸讓你學會五星級年菜,歡喜迎豬年!
Step 1. 食材準備
- 水餃皮30片
- 豬絞肉320g
- 甜椒60g
- 絲瓜100g
- 紅蘿蔔30g
- 香菇1朵
毛爸小知識
許多飼主誤解毛孩不能吃豬肉,其實只要煮熟就能安心吃!
豬肉的維生素B1含量為肉類之冠,能額外幫毛孩補充新鮮營養喔!
Step 2. 準備餡料
將蔬菜等食材切小塊後,與豬絞肉一同放入調理機攪碎。
Step 3. 包裹內餡
取四張水餃皮交疊排成一列,再將內餡在水餃皮上排成長條狀。
水餃皮對折後慢慢捲起,末端可沾少許水捏緊幫助固定。
Step 4. 蒸熟餃子
將捲好的玫瑰餃放入電鍋,外鍋加入1杯半的水蒸熟就完成囉!
試吃時間
這次有幸參加毛爸年菜試吃大會的是美食吸塵器-妹妹與貪嘴魔王-Whiskey!
知道今天要來吃圍爐大餐,妹妹與Whiskey的開心之情溢於言表!
哇,這一桌年菜也太膨派了吧!眼尖的毛粉們是不是還注意到有幾道神秘料理呢?
別急,之後的毛爸鮮食提案會再來介紹喔!狗狗們等不及了,先來圍爐吧!
妹妹與Whiskey不愧是毛起來兩大掃盤魔王!一桌年菜三兩下就清潔溜溜!
喜迎金豬玫瑰餃有著黑、紅、黃、綠、橘五色蔬菜內餡,提供毛孩多種抗氧化營養素!
豬肉含有必需脂肪酸、好消化的蛋白質及充足維生素B1,適合毛孩補充營養!
吃飯皇帝大,新的一年也要繼續跟著毛爸做鮮食,一起讓寶貝們吃飽飽、笑呵呵!
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