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【毛孩鮮食小教室】鮮食與烹調方式正確搭配法!

毛孩鮮食小教室鮮食與烹調方式正確搭配法寵物鮮食狗貓鮮食蒸炒煎煮

想要為心愛的寶貝煮鮮食,卻不知蒸、煮、煎、炒該如何選擇嗎?

食材含有各種豐富營養素,萬一選錯烹調方法…當心營養土石流

毛爸將食材分為五大類,快筆記下來~並分享給也喜歡幫毛孩煮鮮食的毛朋友吧!

● 第一類:肉類

適合烹調方式:慢煎、水煮、清蒸

油脂豐富的肉類最推薦慢煎方式!

不但能鎖住肉汁,更能逼出香氣多餘油脂~是肥胖毛孩的最佳烹調方式!

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● 第二類:水溶性維生素食材

適合烹調方式:清蒸、烘烤、清炒

水溶性的維生素B群、C與牛磺酸 一旦水煮,營養容易隨湯汁流失。

推薦使用清蒸法,讓營養精華全保留!

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● 第三類:脂溶性維生素食材

適合烹調方式:少油清炒、水煮、清蒸

想保留脂溶性維生素A、D、E、K,搭配油脂的營養吸收率最好!

推薦少油清炒或與油脂肉類拌炒~毛孩才能充份獲得營養喔!

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● 第四類:海鮮魚貝類

適合烹調方式:清蒸、低溫烘烤、水煮

優質又健康的ω-3脂肪酸只要碰到高溫就壞了了!

建議低溫烘烤、清蒸才能保留海鮮珍貴營養喔!

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● 第五類:多草酸食材

適合烹調方式:水煮

毛孩與人一樣有草酸結石的困擾,尤其公狗、公貓更為常見!

烹調高草酸食材時建議水煮~才能排除過多草酸,避免尿路結石問題喔!

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