【毛爸鮮食提案】沁涼爽口不黏牙～小毛冰心綠豆糕

月餅、鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆糕，過中秋怎能少了他們？? ?(¯﹃¯?)

可是這些糕餅又油又甜、熱量爆表，自己吃都覺得很罪惡了，怎能給毛孩吃呢！

沒關係，毛爸今天教大家簡單三步驟，做出毛孩專屬的小毛冰心綠豆糕！

讓毛孩也能一同快樂慶中秋！??:.??(*’?`)??.:?

Step 1. 食材準備

1. 綠豆仁 100g
2. 雞胸肉 50g
3. 橄欖油 5ml

Step 2. 蒸熟食材

洗淨的綠豆仁先泡水1小時，再放入電鍋並加入150ml水，將綠豆仁及雞肉蒸熟。

Step 3. 製作餡料

將蒸熟的綠豆仁與橄欖油一起打成泥，再乾炒至稍有黏性即可。

Step 4. 冰鎮成型

模具內先塗抹上食用油後填入綠豆泥，並將切好的雞胸肉包裹在綠豆泥中。

放入冷凍庫冰鎮20分鐘，小毛冰心綠豆糕就完成囉！

試吃時間

今天的試吃員是電眼甜心－Minnie ！

從沒吃過糕餅的Minnie一聽到綠豆糕，忍不住瞪大了雙眼，連口水都要滴下來了！

這熱到爆汗的天氣，最適合吃這種又涼又清爽的點心了！

看著Minnie三口變兩口，瞬間把綠豆糕清光光，居然還問毛爸還有沒有庫存？

沒辦法，承受不住Minnie無辜的大眼睛，只好把私藏的最後一塊綠豆糕也貢獻出來！

節慶糕點都有高油、高糖、高熱量的問題，人吃了都有負擔，更是不能拿給毛小孩吃！

這次的毛孩綠豆糕除了綠豆泥外，就只有使用橄欖油及雞胸肉，三樣食材就搞定！

橄欖油除了提供毛孩必需脂肪酸，也有豐富的抗氧化物質幫助維持毛孩健康。

綠豆糕淡淡的自然甜味，加上雞肉香氣、多層次口感，毛孩一吃就上癮！

中秋也想讓毛孩體驗過節氣氛嗎？

趕快採買食材，跟著毛爸動手做小毛冰心綠豆糕吧！

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