【毛爸鮮食提案】毛孩無法抗拒的軍艦級美味－南瓜牛肉捲

 
南瓜遇上牛肉，會蹦出什麼美妙滋味呢？

清甜綿密的南瓜飯 + 濃郁肉汁四溢的牛五花 ＝ 毛孩無法抗拒的軍艦級美味！

簡單又充滿趣味的捲捲料理，大人、小孩一起來為毛孩做鮮食吧！
 

Step 1. 食材準備

1. 南瓜　100g
2. 五穀飯　100g
3. 花椰菜　20g
4. 番茄　20g
5. 牛肉片　250g

 

Step 2. 食物切碎

將番茄、花椰菜切成小塊備用。

 

Step 3. 食材川燙

將番茄與花椰番茄放入滾水燙熟，再用濾網撈起備用。

 

Step 4. 南瓜飯製作

先將南瓜放入電鍋蒸熟（倒入一杯水），再將蒸好的南瓜用湯匙搗成泥狀。

最後與五穀飯拌在一起，攪拌均勻。

 

Step 5. 塑型

將拌好的南瓜飯用保鮮膜捏成長條狀，分切成 6 等份。

再用牛肉片將南瓜飯輕輕捲起塑型。

 

Step 6. 放入電鍋

將捲好的南瓜牛肉捲放進電鍋（倒入半杯水）。

 

Step 7. 美味上桌

將步驟 2、3 準備好的番茄與花椰菜點綴於牛肉捲上，就可以美美上桌囉！

 
南瓜牛肉捲 － 熱量來源百分比  》

 
試吃時間 》

今天的試吃大隊是毛起來胃口最好的－妹妹！

在門外等待時，就已經被香味吸引～坐不住啦！
 

 
不愧是「毛孩無法抗拒的軍艦級美味」，南瓜牛肉捲瞬間一掃而空囉！

多謝款待～汪！

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