【毛爸鮮食提案】汪汪專屬款港式茶點～鮮彩嫩豬蘿蔔糕

今天的料理，你吃過，我吃過，隔壁老王也吃過，但狗狗一定沒吃過！..應該吧 (;´◔ ₃ ◔`

那就是茶餐廳、早餐店都會有的傳統美食－蘿蔔糕！

不過蘿蔔糕適合狗狗嗎？別擔心，馬上跟著毛爸動手做狗狗專屬的～鮮彩嫩豬蘿蔔糕！

Step 1. 食材準備

1. 白蘿蔔 300g
2. 豬絞肉 120g
3. 在來米粉 130g
4. 香菇2朵
5. 甜椒50g
6. 蝦米少許

 

Step 2. 切丁刨絲

先將香菇、甜椒等配料切丁。白蘿蔔刨絲備用。

Step 3. 拌炒餡料

豬絞肉入鍋翻炒至7分熟取出，再利用殘留豬油脂將蘿蔔絲炒香。

接著加入約100ml的水將蘿蔔絲煮至透明，再放入甜椒、香菇及豬肉一起拌炒。

最後將加水調勻的在來米粉倒入鍋中與配料一起炒勻。

Step 4. 電鍋蒸熟

先在模具中塗抹食用油，再填入炒好的蘿蔔糕餡料，放入電鍋以4杯水蒸熟就完成囉！

試吃時間

這回狗狗專屬蘿蔔糕的試吃員是電眼甜心－Minnie！

剛蒸好的蘿蔔糕，肉香四溢，Minnie馬上被吸引過來，大口咬下毫不遲疑！

口感紮實的蘿蔔糕包裹著清脆甜椒，加上彈牙有嚼勁的香菇及豬肉，口口都是大滿足！

有別於傳統蘿蔔糕，鮮彩嫩豬蘿蔔糕滿滿的肉及蔬菜，讓狗狗享受美食也能兼顧營養！

就算平常挑嘴不愛吃蔬菜的狗狗也能趁機多攝一些植物營養素！

而滿滿的水分及膳食纖維，更能讓貪吃的狗狗有飽足感！

各位毛粉們別忘記依毛孩體型切塊餵食喔~

毛爸媽們也可以沾醬油，或煎過後吃吃看，你一定也會喜歡這道與眾不同的蘿蔔糕！

 

想知道更多毛爸的精彩手作鮮食－？ 請訂閱並按讚！》 

 

延伸閱讀  》

• 【毛爸鮮食提案】電鍋料理超簡單～香菇山藥鮮雞湯
• 【毛爸鮮食提案】ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 彈牙好消化～薑汁紅豆毛元宵
• 【毛爸鮮食提案】花開富貴好運到～喜迎金豬玫瑰餃