這次毛爸帶來一道看似複雜,做起來卻意外簡單的~翡翠黃金捲!
即便是廚藝新手也能瞬間學會,成就感百分百!
準備好高麗菜、豬肉、南瓜,和毛爸一起輕鬆捲出新吃法!
Step 1. 食材準備
- 南瓜200g
- 高麗菜6片
- 豬肉片6片
- 熟芝麻少許
毛爸小知識
高麗菜含有異硫氰酸、蘿蔔硫素等獨特抗氧化物,是超級抗癌食物!
雖然熱量低,但避免過量才不會讓毛孩消化不良喔!
Step 2. 食材前處理
將南瓜切成條狀、高麗菜燙軟後備用。
Step 3. 捲起食材
先用豬肉片將南瓜條捲起,再取燙軟後的高麗菜將豬肉捲包裹住。
Step 4. 蒸熟菜捲
菜捲放入電鍋加入半杯水蒸熟後,灑上少許芝麻,翡翠黃金捲就完成囉!
試吃時間
這次我們邀請到電眼甜心-Minnie以及Minnie的把拔來試吃翡翠黃金捲!
隨著時間一分一秒過去,電鍋不斷蒸出的香味讓Minnie恨不得馬上跳進廚房!
幸好有Minnie把拔在,不然要阻擋這貪吃的小傢伙毛爸可是分身乏術!
叮!電鍋終於跳起來啦!來來來,熱騰騰的翡翠黃金捲來囉!
軟嫩高麗菜包裹著Q彈豬肉片,搭配綿密又香甜的南瓜,包準一吃就上癮!
到底多好吃?Minnie的表情說明了一切!連Minnie把拔也吃得津津有味呢!
翡翠黃金捲利用食材的特性,簡單蒸一下,天然鮮甜味就能征服你我和毛孩的味蕾!
假如毛爸媽們希望自己吃的口味更豐富,搭配鹽、醬油、甜辣醬等佐料美味更加分!
今晚不知道吃什麼?親手捲一條翡翠黃金捲跟毛孩一同享用吧!
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