這次毛爸帶來許多人都很喜愛的日式家常菜-玉子燒握壽司!
壽司?那不是都在吃白飯嗎?毛孩吃這麼多飯好嗎?
NoNoNo,既然出自毛爸,自然是100%適合毛孩享用的啦!
快來看看毛爸如何運用雞肉與玉子燒來做毛孩握壽司吧!
Step 1. 食材準備
- 雞胸肉200g
- 雞蛋4顆
- 海苔1-2片
- 橄欖油少許
毛爸小知識
海苔有豐富的維生素、礦物質、EPA與膳食纖維,讓毛孩活力滿分!
但本身鈉含量也較高,使用一定要適量,並且選用無調味海苔喔!
Step 2. 製做肉泥
雞胸肉放入調理機打成肉泥後,填至方形容器中,放入電鍋蒸熟。
Step 3. 煎玉子燒
- 先把雞蛋打成蛋液備用。
- 橄欖油均勻塗抹於鍋底,熱油後加入少許蛋液。
- 蛋皮凝固後,由一端慢慢捲起,捲成蛋捲狀。
- 再次加入少許蛋液,並將第一捲蛋皮稍微翻起與蛋液沾附,煎成蛋皮後再次捲起。
- 前一步驟可依喜好重複數次,最後將蛋捲切成適當大小,完成玉子燒。
Step 4. 完成壽司
蒸熟的雞肉依玉子燒大小切成塊狀,放上玉子燒,中間貼上海苔,玉子燒握壽司完工!
試吃時間
這次可熱鬧了,一口氣來了三位試吃員呀!
分別是黑柴妹妹-Mini、友情客串的博美-莎莎及挑嘴小鮮肉-QQ!
莎莎剛好來毛起來安親就遇到試吃DAY,真是有口福!
第一次看到毛爸鮮食的莎莎,一雙短短小手立馬搭上桌,一口叼走玉子燒握壽司!
別急別急,既然擔任試吃員,就不用擔心食物被搶走啦!
滑嫩的玉子燒配上口感紮實的雞肉泥,連QQ跟Mini也是吃得津津有味呢!
這次雖然沒有貓咪試吃員,但玉子燒握壽司也非常適合貓咪們喔!
濃縮各種營養菁華的雞蛋加上低脂高蛋白的雞胸肉,蛋白質與脂肪比例恰到好處!
柔軟的玉子燒與雞肉泥對貓咪來說也是非常容易入口喔!
下雨天在家沒事做? 那就來捲捲玉子燒吧!
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