【鮮食烹飪秘訣】烹調方式多變化，蒸煮煎烤樣樣行！

家裡的毛孩突然對 鮮食 興致缺缺，沒有 食慾 嗎？

習慣煮鮮食的飼主，是否也有相同困擾呢？

別擔心！只要 改變烹調方式，又能抓住毛孩的胃囉！

● 烹調方式 － 蒸

將食物切丁後放入電鍋蒸熟，是 省時又方便 的料理方式。

可以避免營養流失，還能鎖住食材風味，蒸碗中的湯汁也是精華所在，別浪費囉！

● 適合蒸的食材：地瓜、南瓜、魚、蝦、雞肉

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● 烹調方式 － 煮

水煮是最常見的烹調方式，方便火侯時間的控制。

對於 不喜歡喝水 的狗狗貓咪，將煮後的湯汁一起餵食是不錯的建議喔！

● 適合水煮的食材：青菜、肉片、胡蘿蔔、蛤蠣

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● 烹調方式 － 煎

有些食材運用香煎手法，更能散發出鮮美的香味。

稍加油脂也能增加食物的 嗜口性，對挑食的毛孩特別有效！

不建議天天煎煮、油量的添加也要適量，以免熱量過高喔！

● 適合煎的食材：牛排、羊排、豆腐

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● 烹調方式 － 烤

烤箱料理也是 增添食材風味、 鎖住湯汁 的好方法。

但要注意烘烤的時間以及食物的熟度，以免烤焦或拉肚子喔！

● 適合烤的食材：彩椒、馬鈴薯、地瓜、番茄、茄子

 

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