肉乾自己動手作最安心,沒有添加物,又可以隨心情作變化!
可是沒有食物乾燥機怎麼辦?沒關係,只要有烤箱就不是問題!
這次毛爸就來教大家如何簡單、快速用烤箱做出健康營養的手作陽光雞脆片!
Step 1. 食材準備
- 雞胸肉 300g
- 地瓜一顆
- 紅蘿蔔一根
- 芝麻少許
- 洋香菜少許
- 毛孩每日健康賞
毛爸小知識
地瓜的膳食纖維能幫助毛孩排便順暢。
也是貓咪化毛的一大利器!
Step 2. 準備肉泥
先將地瓜、紅蘿蔔、雞胸肉切塊方便調理機打碎。
雞胸肉平分成兩份,一份與地瓜一起攪拌成細泥,另一份則與紅蘿蔔一起攪拌。
Step 3. 桿平肉泥
烤盤紙鋪平後,抹上少許食用油避免沾黏。
兩團肉泥鋪上烤盤紙,蓋上保鮮膜後用桿麵棍桿平成薄薄一層肉片。
再將護眼水汪汪賞及心情好乖乖賞剝成粉撒上肉片,除了營養加分,更能提升風味!
最後撒上洋香菜及芝麻,就可以準備放入烤箱囉!
Step 4. 烤熟肉片
將準備好的肉片放入烤箱,設定150度烘烤40分鐘。
烤好後再依照毛孩的體型,將肉片剪成合適的大小就完成囉!
試吃時間
既然肉乾做了兩個口味,試吃員當然也要找兩位啦~
今天的試吃員是好久沒發通告的挑嘴小鮮肉–QQ以及貪嘴魔王–Whiskey!
好久沒吃到毛爸鮮食的QQ,看到肉乾早故不得形象,握手?隨便啦,趕快給我就對了!
Whiskey雖然故作鎮定,但身體倒是挺老實的,心裡在想什麼從尾巴和眼神一覽無遺!
剛出爐的手作陽光雞脆片香氣逼狗,地瓜與紅蘿蔔更讓美味的雞肉片多了一道香甜味!
看兩隻毛孩吃得津津有味,毛爸也忍不住暗崁一片要來偷偷享用啦!
大多數人家中可能沒有食物乾燥機,但烤箱應該就有了吧!
只要準備好肉餡,自己也能用烤箱輕鬆烤出香噴噴的肉乾!
這次不但用地瓜、紅蘿蔔提升雞肉的口感、味道,更增加肉乾沒有的膳食纖維。
同時也利用毛孩每日健康賞鬆軟好剝的特性,將營養粉末融入肉乾中,營養大加分!
即使如挑嘴小鮮肉QQ也能輕鬆補充這些營養元素!
想給毛孩安全又健康的零食嗎?趕快去採買安心食材來親手做肉乾吧!
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