相信大家都愛炸雞,雖然大口咬下的同時罪惡感湧上心頭,但真是難以抵擋的誘惑啊!
毛起來的寶貝們雖然吃遍各種美味鮮食,唯獨高油脂高熱量的炸雞一直與狗狗無緣。
所以這次毛爸帶來不用油又高纖的黃金唐揚氣炸G!
不但毛孩可以吃,毛爸自己吃了一口後也決定從此不用再買外面的炸雞了!
Step 1. 食材準備
- 去骨雞胸肉 200 g
- 小番茄 6 顆
- 美生菜半顆
- 燕麥片 2 大匙
- 蛋 1 顆
- 小黃瓜半條
- 白芝麻少許
毛爸小知識
燕麥含豐富水溶性纖維,能幫助毛小孩腸胃蠕動。
熱量低又可以增加飽足感,是過重毛孩的好選擇喔!
Step 2. 準備裹粉
先將燕麥打成細粉備用。
並將雞胸肉切成一口大小。
Step 3. 裹料氣炸
先將雞肉裹上蛋液,再均勻沾上準備好的燕麥粉。
在氣炸鍋中鋪好鋁箔紙,上面可先刷少許食用油避免沾黏,再將裹好料的雞肉放入。
最後再於雞肉外層刷上蛋液,氣炸鍋設定200度、14分鐘開始氣炸。
Step 4. 加上配料
炸雞出爐後加上生菜、剖半的番茄及切片小黃瓜擺盤。
最後淋上蜂蜜、灑上芝麻,毛孩和人都抵擋不了的的黃金唐揚氣炸G就完成囉!
試吃時間
毛爸的試吃團隊真是越來越龐大了,這回又有新的試吃員,還一次來兩隻!
讓我們歡迎黑柴兄妹檔-Mini & Copper!Mini是天真妹妹,Copper則是活力哥哥!
兄妹檔第一次就試吃炸雞也太幸福,看他們等待時不斷蠢蠢欲動,不知道有多期待!
果然炸雞一出爐,毛爸就被瘋狂追著跑,黑柴的電力真不是蓋的!
氣炸鍋做的炸雞,不但酥脆香味不減分,更清爽不油膩,一點都不輸外面的炸雞喔!
淋上蜂蜜對狗狗來說更是致命的吸引力!咦?Copper你怎麼吃光了,留一些給妹妹啊!
氣炸鍋可以直接利用肉裡的油脂來達到油炸的效果,比起外面的炸雞更是少油少熱量!
加上燕麥及蛋液做為裹料,不但營養價值高,更有豐富的纖維幫助毛孩腸胃蠕動!
配上各種生菜讓毛孩一起享用,營養更加分!
啊,炸雞一轉眼都被黑柴兄妹吃光光了,毛爸要再來炸一鍋自己偷偷享用啦~
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